У нас редко дома бывает брюссельская капуста. Можно, конечно же, начать копаться в психологических причинах нашего игнорирования брюссельской капусты, но признаюсь сразу - малюсенькие кочанчики надо чистить и занятие это не для нетерпеливых. Именно поэтому появляется брюссельская капуста в нашем рационе не так часто. Но иногда появляется - особенно ( Read more... )

А у нас снег. А у нас минуc десять. А у нас кончились дрова и нечем затопить камин.
В такие времена хочется горячего супа. Уже давно прицеливалась на рецепт Brussels sprout and caramelised onion soup, сегодня успешно сделала.


( Read more... )

Признаюсь, первое моё знакомство с брюссельской капустой было ужасным. На дворе был 1989 год и мой тогда будущий теперь бывший муж привёл меня в гости к своим родителям для «первого знакомства». Пожилая пара норвежцев чинно ждала «советскую» гостью (1989 год, КГБ вселяло ужасы, могущественного соседа СССР маленький соседёнок Норвегия боялась), был ( Read more... )